Rabanada: simples, barata e de sucesso garantido na ceia de Natal

Sobremesa tem sido item obrigatório nesta época de fim de ano, leva poucos ingredientes e tem preparo rápido

(Foto: divulgação / Marajoara Laticínios)

 Além do pão amanhecido, quitute também pode ser feito com panettone

Quase tão tradicionais quanto o peru de Natal, as rabanadas são outro item que não pode faltar à mesa natalina. A sobremesa, que  faz lembrar aquelas deliciosas quitandas da vovó, é sucesso garantido na ceia da noite do dia 24 de dezembro, ou no café da manhã do dia seguinte, diz a chef Adriana Gomes.

Receita de Rabanada

Ingredientes:

3 pães francês amanhecidos

195 gramas de leite condensado

2 ovos

80 ml de leite integral

Óleo de soja para fritar

Açúcar e canela para finalizar

Modo de preparo: 

Em uma vasilha, misture os ovos, o leite, o leite condensado e bata tudo. Corte as fatias de pão e as banhe nesta mistura, depois reserve. 

Separe uma panela para fritura com óleo bem quente e frite as fatias de pão até dourar. Depois polvilhe no açúcar com canela.