Aprenda a preparar um delicioso 'Hambúrguer de Lentilha'

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A leguminosa apresenta boas doses de proteína, ferro, magnésio, potássio, vitaminas e fibras


(Foto: divulgação / A Boa Terra)

Hambúrguer de lentilha

Aprenda como fazer um nutritivo hambúrguer de lentilha para inovar na hora do almoço ou no lanche do final de semana. A lentilha é um excelente alimento para a saúde do coração e dos ossos. Além disso, ajuda no fortalecimento das defesas do sistema imunológico, contribuindo na prevenção de doenças causadas por vírus, bactérias ou fungos. A leguminosa também apresenta boas doses de proteína, ferro, magnésio, potássio, vitaminas e fibras. 


Ingredientes: 


1 xícara de lentilha crua;

1 xícara de farinha de aveia;

1 cebola roxa;

1 colher (chá) de páprica doce;

Sal a gosto;

Salsinha a gosto; 

Óleo de coco.


Modo de preparo: 


O primeiro passo é cozinhar a  lentilha até ficar macia. Em seguida, retire o excesso de água e amasse os grãos com um garfo até ficar homogêneo. 


Pique a cebola roxa em cubinhos e doure com o óleo de coco. Depois, misture a lentilha amassada com a cebola com os demais ingredientes e a farinha de aveia. 


Modele os hambúrgueres e frite dos dois lados até atingir o ponto desejado.


Fonte: A Boa Terra

Aprenda a preparar um delicioso 'Hambúrguer de Lentilha' Aprenda a preparar um delicioso 'Hambúrguer de Lentilha' Reviewed by Redação on 5/05/2021 02:58:00 PM Rating: 5

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