(Foto: divulgação / Zabet)
Creme de maracujá com biscoito de chocolate
Ingredientes:
1 embalagem de Biscoito Mousse Zabet Chocolate Meio Amargo (Sugestão de marca)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
50 g de chocolate branco picado
Modo de Preparo:
Pique o Biscoito e reserve. Dissolva o amido de milho em 1 xícara (chá) de água. Junte o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Cubra com um filme plástico e deixe esfriar.
Reserve ½ xícara (chá) do biscoito picado. Forre com o biscoito restante 6 taças e cubra com o creme de maracujá.
Misture ao biscoito reservado o chocolate branco e coloque sobre o creme de maracujá. Leve à geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 6 porções

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