Prepare uma versão leve de um clássico 'Estrogonofe'

(Foto: divulgação  Tirolez)

Estrogonofe de frango fit

Tornar o fim de semana mais agradável pode ser mais simples do que você imagina. Que tal preparar uma refeição com ingredientes leves, mas sem perder o sabor?

A marca de laticínios Tirolez ensina a fazer o estrogonofe de frango fit. O prato fica pronto em 40 minutos.

Confira:



Ingredientes:

1 embalagem de Queijo Cottage Tirolez Salsinha a gosto (Sugestão de marca)
1 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
300 g de peito de frango em cubos, temperado com sal, pimenta-do-reino e azeite
100 g de palmito
100 g de champignon
1/2 lata de tomate pelado ou 2 tomates sem pele e sem semente picados
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite e, quando murchar, junte o frango. Misture até o frango cozinhar. Acrescente o palmito, o champignon e o tomate pelado. Cozinhe por 3 minutos.

Junte a mostarda, o molho inglês, o sal e o queijo cottage. Por fim, acrescente salsinha picada.