Veja como preparar um delicioso 'Nhoque ao Molho de Alecrim'

(Foto: divulgação)

Nhoque ao molho de alecrim

Quem é que não gosta de uma boa massa, não é mesmo? O prato desta semana sugerido pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) é um saboroso nhoque ao molho de alecrim. Experimente!


Ingredientes:

1 pacote de nhoque (500 gramas)
50 gramas de queijo ralado para polvilhar

Para o molho:
1 colher das de sopa de óleo
50 gramas de bacon em cubos
2 dentes de alho
2 raminhos de alecrim fresco
1 xícara das de chá de cebola picada
Sal a gosto
½ kg de tomates sem pele e sem sementes
1 lata de tomate em cubos
400 ml de água
½ xícara das de chá de manjericão e salsa fresca.

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o óleo, o bacon e deixe dourar. Junte o alho, o alecrim, a cebola, o sal, os tomates picados e refogue por 2 minutos. Coloque a água, tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos ou até obter um molho espesso. Prove os temperos. Finalize acrescentando o nhoque, o manjericão e salsa picada. Sirva quente.

Rendimento: 8 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos

Fonte: Tree Comunicação