Veja como preparar um 'Manjar de Arroz Diet'

(Foto: divulgação)

Manjar de Arroz Diet

Por: Sonia Jendiroba

Ingredientes:

2 colheres de adoçante forno e fogão;
2 xícaras de Leite desnatado;
1 xícara de leite de coco;
3 colheres de Arroz Urbano Branco; (Sugestão de marca)
3 colheres de licor de laranja;
1 colher de chá de casca de laranja;
1 colher de gelatina em pó sem sabor;
1 lata de pêssego em calda diet (ou outro de tua preferência);

Modo de Fazer:

Ferva o leite e o leite de coco. Junte o arroz, o licor, a casca de laranja e o adoçante e leve ao fogo. Cozinhe em fogo baixo até que fique macio.

Escorra 50% da fruta escolhida. Hidrate a gelatina em 3 colheres de água. Leve 1 xícara de caldo para ferver até que dissolva.

Corte 50% da fruta escolhida em cubos. Junte ao creme de arroz. Despeje em uma forma untada e leve para gelar.

Tempo de Preparo: 30 minutos e aproximadamente 2 horas para gelar.
Rendimento: 7 porções (100 g)
Calorias por porção: 103
Crédito: Urbano Agroindustrial