Receitas de drinks: 'Sangria' e 'Clericot'

(Foto: divulgação)

Drinks Sangria e Clericot

As receitas são criação do sommelier Gabriel Raele, do Bardega Wine Bar, em São Paulo.

Ingredientes para o Clericot:
80 ml Cointreau (licor de Laranja)
20 ml Monin de Melão
200 ml de vinho branco seco ou espumante Brut
200 ml água com gás
Frutas laminadas: grape fruit, laranja, limão tahiti, limão siciliano e maçã verde

Modo de preparo:
Complete a jarra com gelo até em cima; mexa com uma colher de bar

Ingredientes para a Sangria:
80 ml Cointreau (licor de Laranja)
20 ml Monin de Tangerina
200 ml de vinho tinto seco ou Malbec
200 ml água com gás
Frutas laminadas: grape fruit, laranja, limão tahiti, limão siciliano e maçã verde

Modo de preparo:
Complete a jarra com gelo até em cima; mexa com uma colher de bar