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| Pudim de abóbora na moranga com melaço de cana |
Ingredientes:
1 lata leite
condensado (395g)
300 ml de leite
1 moranga pequena
(600g aprox.) ou 6 mini abóboras
4 ovos inteiros
4 gemas
200 ml melaço de cana
Modo de preparo:
Faça uma abertura pequena na parte superior da abóbora e
retire a polpa junto com as sementes. Cozinhe as polpas com pouca água e bata no
liquidificador, formando um purê.
Misture bem com o leite condensado, ovos, gemas e leite.
Passe por uma peneira e coloque dentro da abóbora.
Leve ao forno a 160º por 45 minutos (abóbora grande) ou 30 minutos a mini. Retire do forno e leve à geladeira por 4 horas. Depois de gelado corte em gomos e regue com o melaço de cana.
Tempo de preparo : 1 hora
Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: fácil
Fonte: Divino Fogão
Veja como preparar 'Pudim de Abóbora com Melaço de Cana'
Reviewed by Redação
on
11/25/2015 05:45:00 PM
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