Saiba como fazer 'Arroz Cremoso à Moda Brasileira'

(Foto: divulgação)

Arroz Cremoso à Moda Brasileira

O Arroz Cremoso à Moda Brasileira ganha uma versão especial, com carne-seca, feijão-fradinho e um toque especial de cachaça. A dica é da maionese Hellmann’s. Confira!

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite de oliva
meia cebola picada
2 colheres (sopa) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
meia xícara de feijão-fradinho cozido
meia xícara (chá) de água
meia colher (sopa) de cachaça
3 colheres (sopa) de maionese Hellmann's (sugestão de marca)
1 colher (sopa) cheiro-verde
3 colheres (sopa) de queijo coalho ralado

Para decorar:
pimenta-biquinho

Modo de preparo:

Aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne-seca. Junte o arroz cozido, o feijão-fradinho, a água e a cachaça, e misture delicadamente. Acrescente a maionese Hellmann's e misture até ficar homogêneo.

Retire do fogo, adicione o cheiro-verde, o queijo coalho e a pimenta-biquinho. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos