Aprenda a fazer 'Macarrão à Italiana'

(Foto: divulgação)

Macarrão à Italiana

Ao final de um dia cansativo, não há nada melhor do que unir a praticidade ao sabor em um prato delicioso para o jantar: Macarrão à Italiana com presunto Seara. De rápido preparo e com ingredientes acessíveis e saborosos, essa massa promete conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

250 g de macarrão tipo penne
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de leite desnatado
200 g de Presunto Seara, cortado em cubinhos (Sugestão de marca)
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de folhas de manjericão
150 g de mussarela de búfala em rodelas


Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água fervente abundante, escorra e reserve.

Coloque a farinha de trigo e uma colher (sopa) de azeite em uma panela e vá mexendo até dourar. Adicione o leite aos poucos, até começar a engrossar. Acrescente o Presunto Seara. Reserve.

Refogue a cebola no restante do azeite e junte os tomates e o sal. Deixe cozinhar por 10 minutos.

Misture o macarrão com o creme de presunto, os tomates e a mussarela de búfala, mexa novamente e sirva. Bom Apetite!

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Calorias: 440 a porção
Proteínas: 22,7 g
Carboidratos: 58 g
Gorduras: 13 g
Fibras: 2,5 g
Sódio: 592 mg