Veja como preparar 'Pudim de Abóbora com Melaço de Cana'


(Foto: divulgação / Divino Fogão) 
Pudim de abóbora na moranga com melaço de cana
Ingredientes:

1 lata leite condensado (395g)
300  ml de leite
1 moranga  pequena (600g aprox.) ou 6 mini abóboras
4 ovos  inteiros
4 gemas
200 ml melaço de cana

Modo de preparo:

Faça uma abertura pequena na parte superior da abóbora e retire a polpa  junto com as sementes. Cozinhe as polpas com pouca água e bata no liquidificador, formando um purê.

Misture bem com o leite condensado, ovos, gemas e leite. Passe por uma peneira e coloque dentro da abóbora.

Leve ao forno a 160º por 45 minutos (abóbora grande) ou 30 minutos a mini. Retire do forno e leve à geladeira por 4 horas. Depois de gelado corte em gomos e regue com o melaço de cana.

Tempo de preparo : 1 hora
Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: fácil


Fonte: Divino Fogão
Veja como preparar 'Pudim de Abóbora com Melaço de Cana' Veja como preparar 'Pudim de Abóbora com Melaço de Cana' Reviewed by Redação on 11/25/2015 05:45:00 PM Rating: 5

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