Saiba como fazer uma deliciosa 'Salada de Grão de Bico'


(Foto: divulgação)
Salada de Grão de Bico
Rico em fibras, ferro, cálcio, proteínas e em vitaminas do complexo B, o grão de bico é uma leguminosa quase milagrosa, que traz diversos benefícios à saúde. Além de ajudar no funcionamento do intestino ele também ajuda a melhorar o humor. O grão de bico possui uma substância chamada triptofano que aumenta a secreção de serotonina, causando a sensação de bem-estar e alegria.


A Vapza dá uma dica de receita de salada do grão para quem quer cuidar da saúde, da boa forma e ainda manter o bom humor.

Salada de Grão de Bico

Ingredientes:

½ xícara de grão de bico Vapza (Sugestão)
2 tomates sem sementes cortados em cubo
½ xicara de azeitona preta sem caroço
½ colher (sopa) de manjericão fresco
1 colher (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
5 colheres (sopa) de azeite
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de orégano desidratado

Modo de preparo:

Numa vasilha prepare o molho da salada misturando o parmesão, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano.

Em uma saladeira coloque o grão de bico, o tomate, a azeitona e o manjericão. Misture e regue com o molho preparado e mexa. Mantenha gelado até servir. Pode salpicar com parmesão ralado.
Saiba como fazer uma deliciosa 'Salada de Grão de Bico' Saiba como fazer uma deliciosa 'Salada de Grão de Bico' Reviewed by Redação on 1/29/2014 09:26:00 PM Rating: 5

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