(Foto: divulgação)
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| Frango Thai com Peras |
500 gramas de filé de frango, cortado em tirinhas
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de gengibre ralado
1 cebola picada
½ xícara (chá) de talos de salsão picados
3 USA Pears cortadas em tiras (sugestão)
½ xícara (chá) de creme de leite light
1 vidrinho de leite de coco light
2 colheres (sopa) de salsa picada (ou coentro)
4 colheres (sopa) de amendoim torrado
1 pimenta-dedo-de-moça (opcional)
Modo de Preparo:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Aqueça o azeite e grelhe as tiras de frango até que fiquem douradas. Acrescente o gengibre, a cebola, o salsão e as peras e deixe dourar mais um pouco. Regue com o creme de leite e o leite de coco, mexa e retire. Adicione a salsa e o amendoim e sirva. Se gostar de pimenta, corte a pimenta em rodelinhas e adicione ao prato, antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 320 kcal a porção
Fonte: Ketchum
Fonte: Ketchum
Veja como fazer um delicioso 'Frango Thai com Peras'
Reviewed by Redação
on
12/03/2012 12:18:00 PM
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12/03/2012 12:18:00 PM
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