Dica de receita saborosa: Fusilli de Verão


(Foto: divulgação)
Ingredientes:

3 peras americanas USA pears (sugestão)
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 cenoura em tirinhas finas
150g de presunto cru em tirinhas
2 xícaras (chá) fusilli cozido
2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
2 xícaras (chá) de folhas de rúcula
1 colher (sopa) de sementes de gergelim preto

Tempero:

2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de molho de soja

Preparo:

Descasque as peras e corte em bastões. Besunte com o óleo de gergelim e grelhe em frigideira antiaderente de todos os lados, até dourar. Reserve. Misture a cenoura, o presunto cru, o fusilli, a hortelã e as peras. Misture o azeite e o molho de soja e tempere a salada. Arrume as folhas de rúcula em uma saladeira e acomode o fusilli. Salpique as sementes de gergelim e sirva frio.

Rendimento: 4 porções
Dica de receita saborosa: Fusilli de Verão Dica de receita saborosa: Fusilli de Verão Reviewed by Redação on 11/23/2012 10:00:00 AM Rating: 5

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